丼もの

淡路牛熟成ローストビーフユッケ丼  ¥2,000-

【自家製淡路牛ローストビーフと淡路玉ねぎを特製ユッケだれでお召し上がりください。】

熟成淡路鯛丼  ¥1,300-

【二日間熟成させて鯛を、鼓や特製のタレと淡路産のたまごで仕上げました。
熟成された鯛はまったりと、とろっとした食感になり、コクのあるたまごとからみあって絶妙な味わいに。
是非、トロトロ食感をお楽しみください。】

生サワラと淡路玉葱の丼  ¥1,600-

【皮目を炙った生さわらに自家製の玉葱のピクルスをトッピング。
ご飯にはフライドオニオンをたっぷりと振りかけ、香ばしさとコクのある丼に仕上げました】

【※入荷時のみ】